В минувшую субботу иркутяне много ели – прямо на улице, возле памятника Александру III, на фестивале «Сытый бабр». Гастрономический фестиваль – около 30 точек в основном со стритфудом, лекционные площадки и много развлечений для детей.
Было очень жарко, температура поднялась до +30, но любителей шашлыков и прочей тяжелой, но вкусной пищи это не остановило. Восемь часов работы – и почти шесть тысяч пицц попало в руки иркутян. За пиццей, кстати, выстроилась удивительно длинная очередь, хотя пиццей никого сейчас и не удивишь.
А в теньке под деревьями повара готовили 500 литров окрошки: 300 литров кваса, 45 кило огурцов, 35 кило редиски, 1440 яиц ну и так далее. Масштабы впечатляют.
