Гастрольные ужины от бренд-шефа паназиатского ресторана Zuma Егора Анисимова станут гастрономическим событием в Иркутской области, их проведут на Байкале. Это приведет к обновлению гастрономической карты региона и созданию цифровой библиотеки развития гастротуризма, сообщили в пресс-службе областного правительства.
Напомним, что в прошлом году губернатор Игорь Кобзев поручил разработать концепции различных видов туризма, включая событийный, гастрономический, промышленный, экологический и круизный.
По словам руководителя агентства по туризму региона Евгении Найденовой, специальная программа «Экспедиция звездных шефов на Байкале» включает четыре визита выдающихся шеф-поваров России и направлена как раз на развитие гастрономического туризма в Прибайкалье.