139 детсадовских и школьных столовых проверил региональный Роспотребнадзор с начала нового учебного года. Об этом ведомство сообщает на своем сайте.
Проведено 460 лабораторных исследований пищевой продукции и готовых блюд по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, по калорийности и на соответствие массы порций.
В результате проверок были выявлены факты нарушения санитарно-эпидемического режима, неправильного хранения пищевой продукции, а также отсутствия производственного контроля.
По фактам выявленных нарушений применены меры административного реагирования, а руководству учебных заведений выданы предписания устранить нарушения.
Роспотребнадзор также сообщает, что хват горячим питанием в дошкольных образовательных организациях составляет 100%, в школах – 91%. Во всех муниципальных образованиях Иркутской области организован родительский контроль за питанием школьников. Созданы родительские комиссии, у которых есть право осматривать столовые. Результаты работы комиссий подводятся на школьных, общегородских и областных собраниях с участием специалистов Роспотребнадзора по Иркутской области.
